アグトロンスケール
「dipper」
コーヒーの焙煎度を瞬時に数値化
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Roasterの仕事を変える
色見本や見た目に頼る「自己判断」の焙煎度判定からの完全開放。
焙煎度合いに「確かな」自信。コーヒー豆と粉の測定が可能。SCA基準のアグトロン値に加えて、焙煎度名の表示で焙煎度を把握。
SCA Agtron Standard
SCA(Speciality Coffee Association)採用の「アグトロン値」で表示。近赤外線でコーヒーの焙煎度合いをこれまでより正確に測定。SCAカッピングスターンダード / プロトコルに沿ってカッピングが可能に。
様々なシーンでdipperが活躍しています
プロのバリスタ、自家焙煎店からおうち焙煎士まで、幅広くdipperをお使いいただいております。
世界で店舗展開を行うカフェチェーンへもdipperが導入されており、アグトロンスケールdipperオーナーの輪が広がり続けています。
– SCAJ2023 『dipper』展示 ご来場御礼 –
アジア最大級のコーヒーの祭典「SCAJ2023」《 Equal Coffee 》のブースへお立ち寄り下さり、
誠にありがとうございました。
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